Parte I - Dottrina
• LUIGI COSTATO: L’agricoltura e il nuovo regolamento sull’igiene dei prodotti alimentari
• PATRIZIA MAZZA: I reati contro il sentimento per gli animali
• MATTEO M. BENOZZO: La nozione di rifiuto del diritto comunitario (Le conclusioni dell’Avvocato generale)

Parte II - Giurisprudenza
PAOLO BORGHI: Le discutibili equazioni della Corte costituzionale sulla tutela igienica degli alimenti
MASSIMO IPPOLITI: Il privilegio dell’agricoltore e l’obbligo di fornire informazioni al titolare di privativa di varietà vegetale