Il progetto Campagna Amica

Campagna Amica è un mensile di cultura agricola, alimentare e ambientale.
In questi primi due anni ha affrontato temi di grande attualità. Anche quelli scottanti come i cibi geneticamente modificati, l'emergenza mucca pazza, il protezionismo Usa, il dissesto idrogeologico.

Naturalmente grande attenzione è stata dedicata alle risorse della campagna italiana, dai prodotti tipici all'agriturismo, dalle grandi tradizioni alimentari a quelle culturali. Il consumatore di oggi è sempre più consapevole dell'importanza di avere sulla tavola cibi di cui conosca la provenienza, la genuinità e il valore nutritivo. La dieta mediterranea è ormai riconosciuta a livello mondiale come un modello alimentare sano ed equilibrato.
Campagna Amica ha descritto tutto ciò con inchieste, approfondimenti ed interventi. Campagna Amica ha parlato di agricoltura anche come strumento per la difesa e la conservazione del territorio. È necessario far capire quanto sia importante e utile l'opera dell'imprenditore agricolo nella gestione del territorio contro lo spregiudicato sfruttamento delle risorse ambientali. La rivista ha affrontato inoltre temi più direttamente rivolti all'economia agricola: i mercati, le produzioni, le imprese. Sempre però con un linguaggio comprensibile anche ai non "addetti ai lavori".

Visita il sito www.campagnaamica.it
ALIMENTAZIONE
Oggi i consumatori si pongono sempre nuove domande. Come muoversi tra nuove tecnologie produttive, sulla qualità dei prodotti, sulla loro genuinità, sull'incidenza che essi hanno sulla salute. Da queste domande emerge la consapevolezza di un nuovo tipo di consumatore, attento, preparato, critico.
AGRITURISMO
Unire lo svago alla conoscenza della natura, assaggiare prodotti tipici coltivati in azienda, godere della magnifica varietà climatica e ambientale e della ricchezza artistica del nostro paese. Tutto questo è possibile all'interno delle aziende agricole che offrono i servizi di agriturismo: ospitalità, escursioni, attività sportive, attività culturali, gastronomia.
INTERNAZIONALI
Quali sono le dinamiche internazionali in atto, quali i grandi problemi con cui ci confronteremo negli anni a venire, quali i punti di forza e le debolezze dei partner europei e del resto del mondo. Se la globalizzazione non è uno slogan ma un processo in atto, guardare al di fuori delle proprie frontiere non è solo una necessità di adesso, ma sarà un modo di essere di domani.
AMBIENTE
Paesaggi in migliaia di anni di interazione vitale tra uomo e natura che ci ha portato a crescere e prosperare. Catastrofi generate dall'incuria e dallo sfruttamento selvaggio del territorio. L'ambiente è la questione centrale per l'umanità in un contesto in cui gli agricoltori diventano sempre più i guardiani, per conto della collettività, della valorizzazione, delle risorse ambientali.
CUCINA
Il nostro modello alimentare, la cosiddetta
"dieta mediterranea", è stato riconosciuto
salubre e completo e ha superato i nostri confini per diffondersi nel mondo. Gli olii d'oliva, i salumi, i formaggi, i vini, le mille verdure diverse, le tante varietà della frutta, le infinite ricette locali, formano,con l'arte e il paesaggio, il patrimonio che rende l'Italia un paese unico al mondo
ANIMALI
Sono i coinquilini nel mondo eppure ne sappiamo poco. Scoperte da fare, miti e leggende da sfatare sugli animali del nostro paese - quelli che vivono in natura e quelli che si sono adattati alla città, gli animali da compagnia e le specie produttive.

CULTURA
Dalle novità librarie alle tradizioni culturali regionali: sagre, fiere, artigianato, feste della tradizione contadina. Poi mostre, cinema, teatro, e tutto quanto contribuisce a rendere il nostro paese un'esperienza unica tra arte, paesaggio, tradizioni locali e espressioni letterarie
RUBRICHE
Dal calendario degli appuntamenti mensili a tema agro-alimentare in Italia e all'estero all'osservatorio istituzionale, dalle notizie dai mercati all'oroscopo, le rubriche sono un appuntamento fisso e svolgono più di un servizio per il lettore. Anche quello di svagarsi un poco